唐津でのイベント後新屋シェフ高橋シェフにはそのまま福岡にのこって頂き、直ぐにコキンヌでのクロードクルトワ来日イベント、ラシーヌさんナイトの仕込み開始です！朝から厨房は息を飲む雰囲気。
唐津の花子さんの器で赤ワインを使った野菜のお料理！これは私感動しました^ ^美味しい物を食べれる幸せに浸りました。
毎朝早くからミーティング⁈ 高知のカンペシーノの高橋シェフお手伝いありがとう‼
いよいよイベントスタートです！クロードは一人一人に握手をしてまわり言葉をかけてまわります！あ〜なんてクロードらしい優しさなんだぁと想い、日々忘れがちな大切な事をあらためて感じさせてくれました。合田さんの丁寧な解説と共に^ ^あたたかい雰囲気につつまれスタートしました^ ^
10年前私がクロードクルトワのもとで収穫の時期二週間泊まり込みで働いた日々の想いでが鮮明によみがえってきました^ ^カーブの中、葡萄畑の中、まるでリングの上に立って戦う人のように実は厳しく怖かったクロード…f^_^; マダムのクロディーヌにはよく助けられました。この経験は私に勇気を与えてくれました！なにがあっても頑張れるぞーっと‼ね(^_−)
クロードクルトワ一家は強い絆と大きな愛情を持って強く生きている！私が人生転んだ時いつもクルトワ家を思い出し勇気づけられるのです。こんな素晴らしい家族と出会う機会をつくってくれたのはラシーヌの合田さん^_^私の恩師であり(勝手に言っている)大好きな尊敬する人です♡
大きな大きなクロード^ ^10年ぶりに会い一言目に笑顔で「トモコ、前は小娘だったのに今はマダムじゃないかー！」と言われ喜んでいいの？笑顔で うぃ〜^ ^っと答えましたけど。
御来店頂いた皆様本当にありがとうございましたm(_ _)m そして、今回入れなかった方 告知できなかった方 申し訳ありませんでした。
ワインを語り出すと止まらないクロード、あまりにも純粋で情熱的。話は俺達カトリックにとってワインは血なんだ！とまで…なぜかその後私達の二人目の子供を作れと…まるで父親の言う言葉みたいでf^_^;
新屋シェフのお料理とクロードのワイン素晴らしい組み合わせでした。実は、まるで引き寄せあったかのようにお二人のスケジュールがぴったりあってこの会が実現できたのです。新屋シェフは春には大阪で開業されます。なので本当に奇跡の会でした。新屋シェフありがとうございましたm(_ _)m
なかなか咲かなかったスミレがふたつ咲いていてまるで応援してくれてるかのようでした^_^ いつもナチュール自然に助けられます。
ずっと預けられていた我家の息子も無事帰って来て一緒にクロードのワインの空瓶で、匂いでワイン当てゲームを楽しみました。ほっ
まだまだクロードクルトワ投稿しまーす！沢山ふれあい話した事いっぱいあります。続く
